Registro Sanitario de Empresas Alimentarias

El Registro General Sanitario de Empresa Alimentarias y Alimentos está adscrito a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y tiene como razón de ser la protección de la salud pública facilitando el control oficial de las empresas sujetas a inscripción.

El número de registro sanitario está compuesto por un número que corresponde con la actividad de la industria seguido por un número correlativo otorgado por el Ministerio de Sanidad más la identificación de la comunidad de la empresa, la duración del mismo es de cinco años. Los complementos alimenticios, alimentación de uso médico, y las aguas de manantial deben notificarse antes de la comercialización. Desde Europharma Regulatory Affairs S.L le damos soporte y asesoramiento para este trámite incluido los sistemas de autocontrol.

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QUIEN DEBEN INSCRIBIRSE

Las empresas alimentarias con domicilio social o establecimientos en España que deben inscribirse son aquellas empresas que realizan las siguientes actividades:

	Producción, transformación, envasado.
	Materiales en contacto con alimentos.
	Almacenamiento, distribución y transporte
	Importación de alimentos (fuera de la UE)

Sistema autocontrol: APPCC

Preparamos el sistema de autocontrol para la seguridad alimentaria requerido en la autorización.

El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control APPCC es un proceso para garantizar la seguridad alimentaria en la cadena de suministro alimentario identificando, evaluando y previniendo los riesgos de contaminación microbiana, fisicoquímica de los productos alimenticios.

NUESTROS PROFESIONALES

Los profesionales de Europharma Regulatory Affairs S.L área alimentaria cuentan con formación universitaria específica:

Licenciado en Farmacia, veterinaria, técnologos, Master en Gestión y Desarrollo en Industria Alimentaria por la Universidad de Oviedo, Seguridad alimentaria APPCC Universidad Salamanca, experiencia industrial.

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